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15136-34-2
2024/5/22 17:45:01

环二肽cyclo(Leu-Trp)


编号：132418

CAS号：15136-34-2

三字母：cyclo(Leu-Trp)(main chain cyclo)

描 述：Minamiura等人通过细菌蛋白酶从酪蛋白水解液中分离出二酮哌嗪环（Leu Trp）。它是奶酪中检测到的苦味化合物之一。
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