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7390-78-5

2024/5/15 18:56:05

三肽Tyr-Tyr-Tyr

编号：153795

CAS号：7390-78-5

三字母：H2N-Tyr-Tyr-Tyr-OH

描述：三酪氨酸 YYY 的苦味是由于其显着的疏水性。Narai-Kanayama 和 Aso 表明 Tyr-Tyr (G-3480) 和 Tyr-Tyr-Tyr 有效抑制兔肺血管紧张素 I 转换酶 (ACE)，其 IC₅₀ 值分别为 34 μM 和 51 μM。这两种酪氨酸肽表现出竞争性和非竞争性抑制的混合。

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