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多肽入门

近几年来，生物制剂发展迅速，尤以病毒、疫苗、蛋白、多肽以及核酸火热，因其对热不稳定，故制剂过程中常将其冻干后保存，使最近冻干技术备受关注。

阅读量：903 | 2024/2/18 15:38:40

研究多肽结构的主要目的是解释其氨基酸组成和序列是否正确，如果多肽分子中含有胱氨酸，则应澄清其状态(氧化态或还原态)，并确定含有多种半胱氨酸的多肽的正确的二硫键连接位点。对于某些长肽，可能还需要利用核磁共振(NMR)、圆二色谱等方法来研究它们的空间结构(如二级和三级结构)。

阅读量：963 | 2024/1/26 14:53:24

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